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La dieta paleo se basa en la premisa de que los seres humanos estamos adaptados gen?ticamente para comer lo que com?an nuestros antepasados en el Paleol?tico, es decir, carne, frutas y verduras y frutos del mar ?pescados y mariscos?, y pone en duda que una alimentaci?n saludable tenga que estar apoyada sobre cereales, l?cteos y vegetales. La paleodieta, que tambi?n se conoce como dieta de la edad de piedra o dieta del hombre de las cavernas, considera que los alimentos m?s adecuados para el ser humano son aquellos que estaban disponibles en la ?poca paleol?tica: la carne, el pescado, las verduras, las frutas, los frutos secos y las ra?ces que aportan la cantidad de prote?nas, vitaminas, minerales y antioxidantes necesarios, y propone evitar los az?cares y alimentos procesados en general, pero tambi?n otros alimentos considerados saludables como las legumbres, los cereales y los l?cteos.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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