Intolleranze e Reazioni Avverse agli Alimenti Come insorgono, come si manifestano, i metodi di ricerca e le cure naturali delle intolleranze alimentari

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Una guida interdisciplinare, semplice e puntuale, per poter affrontare e fare chiarezza sul tema delle intolleranze alimentari e reazioni avverse agli alimenti, secondo un modello che integra visione naturopatica e apporto scientifico delle conoscenze in questo campo. L’argomento delle intolleranze alimentari ? molto diffuso e, a volte, applicato impropriamente: gi? l’EAACI nel 1995 classificava con tale termine le reazioni allergiche agli alimenti non immuno-mediate e derivanti da un deficit enzimatico. In questo libro si affronta l’argomento in maniera completa, non tralasciando la trattazione di argomenti quali la funzione del microbiota intestinale e la disbiosi, fenomeno, quest’ultimo, che sicuramente gioca un ruolo molto importante nell’instaurarsi delle reattivit? individuali. Il volume ? strutturato in pi? capitoli che trattano, dopo una interessante introduzione epistemologica, il percorso delle ricerche e gli sviluppi delle conoscenze in questo campo. Nel libro ? spiegato come insorgono le reazioni avverse agli alimenti, descrivendo gli aspetti anatomo-fisiologici dell'intestino e le reazioni immunologiche che l’organismo mette in tatto per difendersi. Segue come si manifestano e la descrizione dei sintomi chiave e il rapporto tossine-alimento e le attivit? delle funzioni emuntoriali dell'organismo. Non tralasciando che a volte non sono gli alimenti in quanto a tali, a determinare una reazione avversa, ma gli additivi contenuti ed utilizzati durante la filiera di preparazione e distribuzione degli alimenti. Vengono esposti i metodi ricerca e i test pi? affidabili utilizzati: cyto test, metodo ELISA, test kinesiologico, test con la dieta a rotazione, ecc. Si conclude con il metodo di cure naturali in cui sono spiegate le varie discipline naturali. le piante medicinali, eventuali integratori da assumere e i suggerimenti del regime di alimentazione da seguire e applicare per la cura delle reattivit? individuali. ? un’opera ben strutturata e molto apprezzata, anche dagli operatori, per la veste di manuale di facile consultazione ed utile testo di riferimento per capire come insorgono, come si manifestano, come si riconoscono e come si curano le intolleranze e le reattivit? individuali agli alimenti e alle sostanze chimiche. L’autore Rocco Carbone Laureato in Farmacia presso l’Universit? degli studi di Bari. Perfezionato in Fitoterapia e specializzato in Scienza e Tecnologia Cosmetiche presso l’Universit? degli studi di Salerno. Cultore della medicina naturale e naturopatia, gi? docente di medicina naturale presso l’Universit? degli Studi G. Marconi di Roma e la S.M.B. Italia, scuola di medicina bioterapica di Roma. Ideatore del progetto In Natura Fe-licitas, di diffusione e formazione in medicina naturale e formazione online. Ha ricevuto titoli accademici (Univerisitas Aromatoriarorum Urbis ? Roma, Accademia di Scienza Arte e Cultura e Accademia Tiberina di Roma) ed ? autore di numerose pubblicazioni.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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