Eleveurs laitiers Peuvent-ils survivre? - AQA1! オンラインショッピング

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En Suisse, le nombre d’agriculteurs fournissant le lait s’est effondr? sous la pression des march?s internationaux. Leur survie pose un probl?me crucial en termes de politique f?d?rale. Que deviennent aujourd’hui les ?leveurs qui ont en charge l’?levage, le lait, le fromage, les prairies, ces quintessences de la Suisse? Longtemps puissants et prot?g?s, ils ont vu dispara?tre le soutien traditionnel ? la production laiti?re. Leur r?le subventionn? est d?sormais celui de gardiens des paysages et de la biodiversit?. Les voici marginalis?s face aux g?ants d’une industrie alimentaire mondialis?e, sous-r?tribu?s pour leur lait. Les conditions que posent la loi et l’administration pour le paiement direct de leurs nouvelles prestations reconnues se r?v?lent toujours plus contraignantes. J?r?mie Forney fonde sur une solide enqu?te men?e en Suisse romande le tableau vivant des r?percussions du nouveau r?gime agricole sur la vie familiale, le budget et l’avenir des exploitants ind?pendants. Il rep?re cinq strat?gies pour survivre. Car de ces acteurs centraux de la vie rurale d?pend l’un de nos aliments essentiels, mais aussi, ? bien des ?gards, l’avenir de nos campagnes et de la Suisse.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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