Un libro imprescindible para los amantes de los platos de cuchara. Desde comprar ingredientes b?sicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboraci?n de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra c?mo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundaci?n Al?cia, todo un referente en el ?mbito gastron?mico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos b?sicos a la vez que ampliaremos nuestro repertorio de cocina. Recetas de verduras, setas, cereales, carnes, legumbres, pescados y frutas, todo un universo para los amantes de los platos de cuchara, tan deliciosos como nutricionales. Una clase magistral para disfrutar y cuidar nuestra salud. ≪Un recetario para los cocineros expertos que buscan inspiraci?n, para aficionados con alma inquieta y hasta para los principiantes. Un compendio pr?ctico que da argumentos y explica maneras, trucos, combinaciones, ideas o recursos. Es un regalo, y quiere ser una tentaci?n.≫ (Toni Massan?s, director de la Fundaci?n Al?cia)画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
