Primi vegani Ricette semplici e sorprendenti per chi ama i piaceri della tavola

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La pasta nelle sue mille varianti di formato e condimento, gnocchi, tortellini, lasagne e tutti i primi piatti in genere sono una delle glorie italiane. Frutto di un territorio fecondo e di una tradizione gastronomica ricchissima, questo tesoro ha da qualche tempo incrociato le esigenze dell'universo vegano con esiti sorprendenti. Come questo libro dimostra ampiamente, chi ha deciso di non nutrirsi pi? con alimenti di origine animale pu? non perdersi nulla. Anzi... Questo nuovo approccio all'alimentazione ha portato al recupero di tutti i cereali, compresi quelli che erano caduti in disuso (kamut, farro, orzo e cos? via), in piatti molto gustosi e invitanti. Una cultura gastronomica millenaria e una nuova consapevolezza danno insomma origine a un filone di ricette e sapori davvero inesauribile.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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