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Qu'est-ce que la viande cultiv?e La viande cultiv?e est une viande produite par des cultures cellulaires in vitro de cellules animales. C'est une forme d'agriculture cellulaire. La viande cultiv?e est produite ? l'aide de techniques d'ing?nierie tissulaire traditionnellement utilis?es dans les m?decines r?g?n?ratives. Le concept de viande de culture a ?t? popularis? par Jason Matheny au d?but des ann?es 2000 apr?s avoir co-?crit un article sur la production de viande de culture et cr?? New Harvest, la premi?re organisation ? but non lucratif au monde d?di?e ? la recherche in vitro sur la viande. La viande cultiv?e a le potentiel de r?soudre d'importants probl?mes mondiaux li?s ? l'impact environnemental de la production de viande, au bien-?tre animal, ? la s?curit? alimentaire et ? la sant? humaine. Comment vous en b?n?ficierez (I) Insights et validations sur les sujets suivants : Chapitre 1 : Viande cultiv?e Chapitre 2 : Aliments biotechnologiques Chapitre 3 : Quorn Chapitre 4 : Bioart Chapitre 5 : Soci?t? d'agriculture cellulaire Chapitre 6 : D?sinvestissement Chapitre 7 : Alimentation vs. Alimentation Chapitre 8 : Liste des substituts de viande Chapitre 9 : D?couplage ?co-?conomique Chapitre 10 : Chronologie de l'agriculture cellulaire Chapitre 11 : Culture tissulaire Chapitre 12 : Nouvelle r?colte (II) R?pondre aux principales questions du public sur la viande cultiv?e. (III) Exemples r?els d'utilisation de la viande cultiv?e dans de nombreux domaines. (IV) 17 annexes pour expliquer bri?vement, 266 technologie ?mergente dans chaque industrie pour avoir une compr?hension compl?te ? 360 degr?s des technologies de la viande cultiv?e. ? qui s'adresse ce livre Les professionnels, les ?tudiants de premier cycle et des cycles sup?rieurs, les passionn?s, les amateurs et ceux qui souhaitent aller au-del? des connaissances ou des informations de base pour tout type de viande cultiv?e.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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