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Vegolosi MAG ? il mensile digitale per chi vuole imparare a cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e in modo facile grazie alle ricette della chef Sonia Maccagnola; un giornale per chi vuole informarsi sul mondo che cambia con inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dalla nostra redazione con esperienza decennale su questi temi. Il mensile ti propone solo contenuti esclusivi che non vengono pubblicati online. Cosa trovo nel numero di gennaio? RICETTE: 20 idee facili, originali e inedite (non le troverai mai online su Vegolosi.it) create dalla nostra chef Sonia Maccagnola CHEEK TO CHEEK: la rubrica in cui chef Sonia racconta segreti e trucchi per cucinare meglio. Questo mese parliamo di come insaporire i piatti nel modo corretto per realizzare ricette perfette INTERVISTE ? Michael Mann, climatologo di fama mondiale, parla sulle pagine di Vegolosi MAG del suo libro “La nuova guerra del clima” e spiega il suo punto di vista sulla crisi mondiale e quello che possiamo fare, anche come cittadini SCIENZA ? Se ne parla poco eppure ha effetti non solo sulla biodiversit? ma anche sulla qualit? delle nostra vita: l’inquinamento luminoso. Ne abbiamo parlato con Fabio Falchi, fisico ricercatore presso l’Universit? di Santiago di Compostela, a capo del team internazionale che nel 2016 ha pubblicato il nuovo“Atlante mondiale dell’inquinamento luminoso” LIBRI ? C’? un’espressione in Inghilterra che indica le donne “sfacciate”, quelle che non temono per la loro reputazione: ≪donne dell’Essex≫. Quello che si nasconde dietro a questa storia e a quelle di donne che hanno sfidato l’ordine costituito, la superstizione e le “regole” e che creano per noi oggi un paradigma imperdibile anche per la vita di tutti i giorni. Ci racconta la loro storia Sarah Perry, scrittrice e giornalista ATTUALIT? ? Cosa sta succedendo alla carta? ? davvero una scelta sostenibile usarla al posto della plastica e l’editoria come si sta comportando a causa dell’assenza sempre pi? chiara di materia prima? Una breve inchiesta ci porta a scoprire di che cosa parliamo quando parliamo di carta ARTE: Emily Dickinson amava i giardini, la natura, l’ispirazione che il mondo vegetale le dava per la sua poesia. Ma i giardini della poetessa non sono gli unici ad aver accompagnato la storia dell’arte, della letteratura e della creativit?. Un viaggio interessante fra la natura come guida delle passioni umane. e in pi? tante nuove rubriche su acquisti, lifestyle, nutraceutica, piante, zero waste...画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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