Zuckerfrei - Das Familien-Kochbuch ?ber 60 Rezepte: einfach - schnell - und allen schmeckt's!

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So schmeckt zuckerfrei - der ganzen Familie! Im Laufe der Jahrzehnte ist der Konsum von Zucker f?r uns zu einer absoluten Selbstverst?ndlichkeit geworden. Haushaltszucker ist ?berall verf?gbar, billig und in mehr Lebensmitteln verarbeitet als man vermutet. Dabei ist l?ngst bekannt: Eine Ern?hrung ohne Zucker bringt ein besseres Lebensgef?hl, mehr Leistungsf?higkeit undbeugt Krankheiten wie Diabetes, Fettleber oder Adipositas vor. Der Insulinaussto? im K?rper und derglyk?mische Index geraten in Balance und helfen so nicht nur beim Abnehmen. F?r eine zuckerfreie und gesunde Ern?hrung, die sich ganz einfach in den Alltag integrieren l?sst. - ?ber 60 Rezepte, die schnell und unkompliziert zubereitet sind und der ganzen Familie schmecken - Vom herzhaften Fr?hst?ckskuchen ?ber Gnocchi mit Brokkoli-K?sesauce bis zum Grie?schmarrn zeigen die Rezepte in diesem Buch, dass bei der Ern?hrungsumstellung kein Verzichtgef?hl aufkommen muss - Mit fundiertem Fachwissen im Theorieteil: Wie wirkt Zucker auf unseren K?rper, wo lauern ?berall Zuckerfallen und welche gesunden und nat?rlichen Alternativen gibt es? Das Familienkochbuch zeigt nicht nur die g?ngigsten Zuckerfallen auf, sondern schl?gt auch nat?rliche Alternativen in Form von Fruktose und Glukose vor, mit denen die Ern?hrungsumstellung ganz einfach gelingt. So hat die Sucht nach Haushaltszucker keine Chance, sich im Familienalltag zu etablieren. Denn eine zuckerfreie Ern?hrung im Alltag ist leichter als man denkt. Das Food-Label 'Epi-Food' gibt es bereits seit 2014. Die beiden Gr?nderinnen Alexund Feli haben sich der kreativen und vor allem gesunden Rezeptkreation ohne Zucker, Weizen und Kuhmilch verschrieben. 'Hauptsache lecker' m?ssen alle Gerichte sein, denn nur dann schaffen sie es in eins ihrer Kochb?cher, in ihr Catering, auf ihre Events oder auf ihren Blogsowie in ihre brandneue Rezepte-App. Der Begriff 'Epi' kommt ?brigens von 'Epigenetik", einer Wissenschaft, die sich mit der Ver?nderung der Gene im Laufe des Lebens besch?ftigt. 'Epi-Food' st?tzt sich hierbei auf diepositiveBeeinflussung der Gene durch eine gesunde und epigenetische Ern?hrung,dieAlex und Feli als erste konzipierthaben.Mit ihren Rezepten beweisen sie, dass gesunde Ern?hrung keinesfalls langweilig sein muss, sondern unschlagbar gut schmecken kann.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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