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El secreto de unas buenas tapas est? en que complazcan a los ojos y al paladar, que rompan con la monoton?a de las comidas diarias y que se presenten en variedad suficiente para que cada persona pueda elegir de acuerdo con sus preferencias. Gracias a este libro usted aprender? a preparar un gran n?mero de tapas ーpinchos, tapas de tomate, de huevo, de jam?n, de marisco, canap?s, emparedados…ー, a combinar los ingredientes m?s simples con los m?s sofisticados, con qu? bebida acompa?arlas… Adem?s, aprender? m?ltiples trucos de presentaci?n para conquistar a sus visitas en las celebraciones importantes.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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