Vild Naturen ind i k?kkenet - AQA1! オンラインショッピング

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】

Denne bog af manden, der samler urter til de bedste restauranter i Danmark, griber fat i en af tidens store trends: At mange gerne vil i gang med at samle sp?ndende spiselige planter og svampe ? ja, i det hele taget v?re ude i og h?ste af den fantastiske natur, der omgiver os. S? tag med p? tur! Thomas Laursen er eksperten, der har samlet vilde urter det meste af sit liv og kender Danmarks natur som sin egen bukselomme. Og han har ?jnene med sig, n?r han dagligt bev?ger sig rundt derude. Hans arbejde er at finde spiselige planter, b?r, tang, urter og svampe, som han leverer til de bedste restauranter i Danmark. Med denne bog har l?seren mulighed for at f?lge med ham ud i naturen. ”Ofte siger folk, at de skal i skoven for at plukke vilde planter!” fort?ller Thomas. ”Men skoven er faktisk slet ikke det mest oplagte sted. I det hele taget er der ikke et sted, hvor man kan finde alt. Man er n?dt til at bev?ge sig rundt til forskellige typer natur, der er i de forskellige biotoper.” For at kunne finde planter, er man derfor n?dt til p? forh?nd at vide lidt om, hvilke planter der vokser i de forskellige biotoper, s? man ogs? ved, hvad man skal lede efter og holde ?je med. Derfor er bogen er inddelt i de forskellige biotoper: Vandl?bet, mosen og s?en, Stranden, L?vskoven, N?leskoven, Gr?ften, engen og vejkanten, Stranden, Saltengen, L?vskoven, N?leskoven, Hegnet, Byen, Marken, Ruderatet og Havet. Thomas viser, hvordan man g?r p? jagt efter de l?kre vilde r?varer, og hvilke biologiske forhold, der skal v?re til stede, hvis man vil finde alt fra karljohansvampe, kantareller og malurt til skovm?rke og spiseligt tang. Undervejs giver han sine bedste tips og r?d med p? vejen. Turen ender efter hvert kapitel hjemme i Thomas’ k?kken, hvor han viser enkle, l?kre og moderne retter med det vilde som hovedingrediens. Retterne kan alle tilberedes derhjemme, men nogle af dem er ogs? egnede som et lille m?ltid eller en lille feltration ude i naturen.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。
※このページからは注文できません。

この商品の詳細を調べる

: 本・雑誌・コミック » 洋書 » FAMILY LIFE ＆ COMICS