Biologie membranaire Structure et dynamique des membranes biologiques

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Cet ouvrage rassemble de fa?on didactique les nombreux ?l?ments indispensables ? une bonne compr?hension des bases physico-chimiques de l'organisation mol?culaire des membranes biologiques. Apr?s un bref rappel de l'?volution des id?es sur la notion de membrane, les auteurs d?crivent les grandes propri?t?s des deux principaux groupes de mol?cules participant ? l'architecture membranaire, les lipides et les prot?ines. Les m?thodes physiques d'?tude fondamentale sont d?crites, en particulier les m?thodes spectroscopiques. les ph?nom?nes de dynamique mol?culaire qui sous-tendent les fonctions des constituants des membranes sont expos?s. Gr?ce ? des exemples, les fondements th?oriques et les donn?es recueillies sont, autant que possible, mis en relation avec les fonctions biologiques actuellement connues des membranes et de leurs constituants.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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