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Con un contenido actualizado que sigue las l?neas marcadas por la m?s reciente bibliograf?a especializada, su objetivo es presentar los principios cient?ficos fundacionales de la nutrici?n y de sus aplicaciones, orientadas a la atenci?n centrada en la persona. La actualizaci?n de los contenidos recoge las mejores pr?cticas actuales y las directrices basadas en la evidencia m?s recientes, y la iconograf?a ayuda a comprender los conceptos y la pr?ctica cl?nica. Incluye ayudas al aprendizaje como las aperturas de cap?tulo que centran al estudiante en el objeto de estudio, cuadros especiales para la interpretaci?n de los conceptos, los casos cl?nicos, las gu?as de dietoterapia, las definiciones de t?rminos clave y el glosario, al final del libro; res?menes en formato de lista para el repaso, preguntas de opci?n m?ltiple y referencias bibliogr?ficas. Dirigido a los estudiantes de los diferentes programas de estudios de Enfermer?a, y a los t?cnicos en diet?tica. 画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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