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En este libro te comparto, con mucho mimo, 30 recetas basadas en recetas de mi madre, inspiradas en la cocina macrobi?tica, en el funcionamiento de los alimentos, lo que nos aportan y la importancia de la energ?a que ponemos al cocinarlos. Adem?s doy algunos tips, recomendaciones y an?cdotas de parte de las dos. Encontrar?is tambi?n un peque?o vocabulario para conocer un poco m?s los diferentes alimentos que utilizamos, ya que alguno puede sonar un poco extra?o… ?siempre es un buen d?a para aprender algo nuevo! Las recetas se dividen en las cuatro estaciones del a?o, ya que dependiendo de la ?poca, nuestro cuerpo necesitar? m?s unas propiedades que otras. Esto viene de la Medicina Tradicional China y sus conocidos elementos. Aunque ellos a?aden una quinta estaci?n, aqu? lo he mantenido en las cuatro que todos conocemos. En cada estaci?n, encontrar?is tanto recetas dulces como saladas, las saladas divididas entre entrantes y principales. Son recetas sencillas, nutritivas y muy ricas. Aunque con amor y cari?o, cualquiera te saldr? buena. ≪Cocina de manera consciente, agradeciendo y disfrutando de lo que tenemos delante≫.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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