Rotelle in place La cucina, i sogni e i colori, un piede in ogni continente,incontri di viaggio e un ospite indesiderato.

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Questa autobiografia fotografica parla della mia vita, dall'infanzia all'et? adulta, ma soprattutto di viaggi e luoghi lontani. Potr? strapparti qualche lacrima e molti sorrisi. Mettendo piede in ogni continente, dalle infinite spiagge della Nuova Zelanda ai ghiacci della Groenlandia, ti porter? nei posti che ho visitato e che hanno lasciato una traccia indelebile in me, fino a quando un "ospite indesiderato" ha provato a fermarmi. ? anche il percorso della mia carriera di cuoco, dai sapori della nonna fino alle pietanze cucinate per grandi Vip a Londra. Questo ? il lascito per mio figlio, ma ? anche ci? che voglio condividere con chi ha paura di lasciare le proprie radici in cerca di fortuna, di uscire dalla propria confort zone e con quelle persone che non riescono ad aprire quei cassetti dove sono riposti i propri sogni. Ci sono situazioni che a me piace chiamare rotelle della vita, come se il destino fosse l'ingranaggio di un orologio meccanico, complicato e affascinante nel suo insieme. Tutte le rotelle devono incontrarsi, incastrarsi tra loro nel modo perfetto e cos? dare un perch? al loro essere, cos? come noi dobbiamo far muovere nel modo giusto il nostro ingranaggio e dare un perch? a tutti gli avvenimenti, luoghi e persone che incontreremo. Un viaggio ? soprattutto fatto di incontri e ognuno di essi ha un suo perch? nel disegno della vita.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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