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想要健康安全地展開斷食,?一定需要這本書。 《生?治病飲食全書》暢銷作者、《肥胖大解密》暢銷作者攜手合作 能一??引導?找回身體自癒力的最佳斷食經典 對肥胖及慢性疾病,斷食都是比生?更有力的飲食法, 不管?想採取間歇斷食、5:2輕斷食、長時間斷食…… 這本書都能?助?輕鬆斷食不失敗 ?Amazon 一萬六千人四顆半星評價、斷食類書籍中排名第一 ?完整包括各種斷食方式的進行方式和優劣比較 ?有臨床實證的理論基礎、疑問解答、成功案例、斷食前後的注意事項及食譜 ?多位醫學、專家、患者親身實證,完整?祕斷食對疾病及健康的好處 肥胖及其慢性病其實是荷爾蒙失調,而不是?路里失衡, 只有斷食,能讓?的荷爾蒙徹底大翻轉! ?知道??影星休.傑克曼(Hugh Jackman)在需要為《悲慘世界》這部電影減重九公斤時,他奉行的是低?水化合物飲食法。當他需要為2013年的《金鋼狼》練出肌肉時,他採用了間歇性斷食。
斷食是一種不靠藥物自然改善健康的方式
斷食是人類奉行了幾千年的一種健康及靈修方法, 世界上各種不同的文化都有自己的斷食傳統。 現在歐美國家的醫療機構也以斷食做為治療及預防各種疾病的手段。 更有許多運動選手以斷食做為提升自己運動表現,増強肌肉的方式。 坊間有各式各樣的斷食方式流傳,但一般人在進行的時候, 往往知其然,而不知其所以然,所以會有許多失敗,甚至造成相當誤解。 斷食是一種怎樣的飲食法?實際執行的時候有?些飲料可提供支援? 進行前後應做好?些準備?怎樣的人可以、怎樣的人不應該進行斷食?打破迷思,正確的斷食可以讓?的身體有這些好處
◎可以降低?島素和血糖、促進脂肪燃燒,降低體重和膽固醇; ◎可以讓身體轉而利用?體,讓?頭腦清醒活躍、精神旺盛。 ◎可以?動細胞自噬作用,預防阿茲海默症、排毒、抗老化、降低發炎反應,讓?回春,所有飲食法中,只有斷食做得到這點。如果?正為了健康想嘗試斷食,這本書包含了?需要的所有解答
◎我已在進行生?和低?飲食,還需要斷食?? 斷食可以把?全身的荷爾蒙來次大翻轉,尤其?島素抗性嚴重的人,斷食的成果會比生?快速又有效。 ◎斷食會讓我餓得難過?? 不會。斷食不會讓?餓得難過,身體處於?症?態對進行斷食可以有相當的?助,如果?餓得難過,?斷食的方法可能有問題。 ◎斷食真的只能喝水?? 其實,除了水,還有許多飲料可以?忙?更輕鬆地度過斷食。 例如:茶、??、骨高湯,都可以?助?度過斷食。 ◎為什麼許多運動員會利用斷食提升運動表現? 斷食可以完全只燃燒體脂肪,不影響?的痩肉組織,特別是提升腎上腺素,還可以刺激運動表現, 許多運動員尤其是健美選手會選擇斷食來維持肌肉。 ◎斷食會讓我頭腦變差?? 斷食不但能提供大腦最需要的能量ーー?體,還能降低?島素,許多人表示,斷食的時候,他們的頭腦更清醒活躍。 ◎斷食會讓我低血糖?? 不會,斷食的時候身體會分解體?的三酸甘油?轉成糖,所以不會低血糖。當然,身體已進入?症的人,要做到這點比較容易。 ◎什麼人不該進行斷食,或必須在醫生指導下進行斷食? 不滿十八?、正在懷孕或哺乳的女性、或身體BMI?太低的人都不該進行斷食。有痛風、糖尿病、胃食道逆流,或正在服藥的人,應該在醫師協助下進行斷食。 如果?已在進行生?,想把身體健康調整到最佳, 或?已是亞健康?態,各種纏人的毛病不斷,又檢?不出原因, 如果?的肥胖很頑固、或二型糖尿病一直無法獲得改善。都應該嘗試斷食。 口碑好評推薦 ?這本書讓我迫不及待地展開自信、安全又充滿成就感的斷食之旅ーー刑宇元(復健科專科醫師、身心靈整合專家) ?別再做自己為是的斷食了!不但有清楚的原理,更重要的是明白的執行方式,如何斷食?如何復食?本書就是最好的教科書ーー謝旺穎(謝旺穎親子診所院長) (按筆畫順序排列) 王明勇(生機食療專家)、陳立川(中華民國能量醫學學會理事長)、陳俊旭(美國自然醫學博士)、郭葉?(?新醫院影像醫學科主任)、撒景賢(「?好」創?人) 作者/譯者簡介 作者簡介 傑森?馮(Jason Fung, MD) 多倫多大學醫學系畢業,曾於洛杉磯加州大學專攻腎臟學。目前在安大略省的多倫多創?飲食加強管理計畫課程(Intensive Dietary Management Program),利用獨特的斷食技巧來治療第二型糖尿病和過度肥胖的人,?忙他們擺??島素抗性、糖尿病、和過度肥胖的問題。馮醫師是《肥胖大解密》(The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight)的作者,現居多倫多。 吉米?摩爾(Jimmy Moore) 暢銷書《生?治病飲食全書》(Keto Clarity)作者。2004年他驚人地減重近46公斤之後,積極投入醫療保健的領域,那次的減重經驗使他終於擺?掉高膽固醇、高血壓、和呼吸道問題等處方藥。他是超人氣部落格《低?生活》(Livin'La Vida Low-Carb)活力百分百的版主,同時也主持有史以來播映壽命最長、排行榜第一的iTunes健康秀播客節目《低?生活翦影秀》,以及《低?對話》(Low-Carb Conversations)和《生?談話秀》(Keto Talk)的播客。除《生?治病飲食全書》外,也是全球暢銷書《生?食譜》(The Ketogenic Cookbook,暫譯名)、和《透析膽固醇》(Cholesterol Clarity,暫譯名)的作者。欲知更多有關吉米及其作品的詳情,請上www.livinlavidalowcarb.com。 譯者簡介 高子梅 東?大學英文系畢,曾任智威湯遜廣告公司業務總監,現為專職譯者,譯作有《血糖解方》、《健康自救革命》、《領導的本質》、《?故事的領導》、《?戰士》等。 目次 引言 醫學博士 傑森?馮 這可不是什麼幹話:我的斷食實驗 吉姆?摩爾 斷食明星隊見面會 第一單元:什麼是斷食?它為什麼對?有好處? 第一章:什麼是斷食? ?莎曼珊斷食成功的故事 第二章:斷食的簡史 第三章:戳破斷食的幾個迷思 第四章:斷食的好處 ?伊莉莎白斷食成功的故事 第五章:為減重而斷食 第六章:為第二型糖尿病斷食 ?梅根斷食成功的故事 第七章:為回春而斷食 第八章:為了心臟健康而斷食 第九章:關於饑餓,?需要知道什麼 ?達里爾斷食成功的故事 第十章:誰不該斷食? 第二單元:如何斷食 第十一章:各種斷食和標準做法 第十二章:間歇性斷食 第十三章:較長時間的斷食 ?桑尼和雀莉斷食成功的故事 第十四章:長時間斷食 第十五章:斷食的幾個訣竅和常見問題 第三單元:資源 斷食液體 二十四小時斷食法 三十六小時斷食法 四十八小時斷食法 七到十四天斷食法 食譜 莓果凍? 防彈?? 基本的骨高湯 無穀薄餅 迷?義式?蛋 簡單的自製培根 無穀花椰菜披薩 碎豬皮「裹」?大腿 培根包?腿 青椒?肉 吮指?翅 自製?柳 牛排法士達 芝麻菜和義大利火腿沙拉 梨子和芝麻葉沙拉佐松子 草莓和羽衣甘藍沙拉 番茄、小?瓜、酪梨沙拉 油炸酪梨 芥末四季豆 ?花椰菜米画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
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