El gran libro de la cocina de mariscos y pescados - AQA1! オンラインショッピング

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Patrimonio riqu?simo y variado en la cocina de todo el mundo, el pescado y los mariscos son los ingredientes que siempre han caracterizado la buena mesa. Despu?s de haber permanecido en el olvido durante muchos a?os, en los que la cocina ha estado m?s atenta a la posibilidad de conservaci?n y a la rapidez de preparaci?n y de consumo, en los ?ltimos tiempos se aprecia un cambio y se ha prestado una mayor atenci?n a los sabores y a los aromas de las recetas realizadas con esmero. Saber apreciar, preparar y cocinar estos productos del mejor modo no es f?cil, pero este libro, que incluye recetas de ?xito asegurado y valiosos consejos, es una invitaci?n irresistible para todos los gastr?nomos, que encontrar?n en ?l colores, sabor e ideas. Entrantes, primeros platos, segundos y platos ?nicos; a la plancha, al horno, al vapor, fritos, etc.; ensaladas, sopas, asados... En este libro tienen cabida recetas para todos los gustos y para todas las ocasiones, para cocinar con un esp?ritu diferente y obtener resultados sorprendentes, a medio camino entre la tradici?n y la innovaci?n, entre lo pr?ctico y el cuidado del detalle, entre la simplicidad y el refinamiento.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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