El gran libro de las especias - AQA1! オンラインショッピング

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Muy utilizadas y apreciadas desde hace varios siglos, las especias forman parte de nuestra vida, tanto en el ?mbito de la belleza como en el mundo de la decoraci?n y la cocina. Pero ?qu? sabemos exactamente de estos sabores ex?ticos y lejanos, aunque familiares, que aromatizan nuestro d?a a d?a? A lo largo de estas p?ginas, magn?ficamente ilustradas, Chantal de Rosamel y Volkhard Heinrichs nos transportan en el tiempo y el espacio para contarnos la formidable epopeya de las especias, desde China hasta la pen?nsula ar?bica y hacia la cuenca mediterr?nea. As?, nos explican: - la historia de este comercio desde la Antig?edad hasta la Edad Media, desde el monopolio ?rabe a las cruzadas, pasando por la lucha de las rep?blicas mercantiles; - la competencia entre vendedores y comerciantes y el fin de los monopolios; - el proceso de distribuci?n de las especias en el mundo y sus diferentes usos; - las caracter?sticas de cada especia. Con este libro, podr? seguir la ruta de las especias todas sus peripecias, conocer? las propiedades de cada una de ellas y descubrir? sus influencias en nuestro d?a a d?a, a veces sorprendentes, pero siempre imaginativas y deliciosas.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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