Luis Irizar Maestro de maestros - AQA1! オンラインショッピング

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En sus memorias, el patriarca de la prestigiosa cocina vasca describe de manera atractiva su trayectoria vital y profesional desde sus inicios en San Sebasti?n, su paso por el m?tico Jockey de Madrid, su formaci?n en Par?s a comienzos de los a?os cincuenta, hasta su salto a Inglaterra al frente de las cocinas del hotel Hilton de Londres y su escuela de formaci?n. La pedagog?a ser? la gran vocaci?n de quien es considerado como Maestro de maestros por centenares de alumnos, algunos tan conocidos como Karlos Argui?ano o Pedro Subijana, pero tambi?n por las j?venes promesas que hoy se forman en la Escuela de Cocina ‘Luis Irizar’. Entre jugosas an?cdotas y provechosas lecciones, el decano de los creadores de la Nueva Cocina Vasca nos atrapa con este testimonio de incuestionable valor humano y profesional. Un libro para degustar en peque?os bocados, a la manera de un men? largo y estrecho.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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