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Et si les petits plats mijot?s par nos parents et grands-parents ?taient nos alli?es pour maigrir ? Plut?t que de s’imposer des r?gimes draconiens et contraignants qui nous font perdre le plaisir de manger, la solution pourrait bien ?tre de revenir au go?t familier… En effet, d?s la diversification alimentaire, le b?b? convoque ses cinq sens ? vue, odorat, ou?e, toucher, go?t ? pour d?couvrir une grande vari?t? d’aliments. Les premiers repas lui procurent tous les nutriments dont il a besoin. Ces bases nutritionnelles et culinaires sont enregistr?es dans son cerveau. Mais ce n’est pas tout : l’amour et le r?confort qui y sont associ?s sont inscrits dans sa m?moire. Le nutritionniste Patrick S?rog et la psychanaliste Roseline L?vy Basse ont d?velopp? une m?thode qui convoque ces souvenirs gustatifs pour parvenir ? un r??quilibrage alimentaire et perdre du poids, en suivant pendant trois semaines ? le temps au cerveau d’int?grer de nouvelles habitudes ? des repas comprenant entr?e, plat et dessert de notre enfance. Avec -60 recettes, 21 jours de menus -Des recettes traditionnelles de l’enfance revisit?es pour qu’elles soient adapt?es sur le plan nutritionnel -Des plats familiaux et interchangeables selon les cultures. -Les m?canismes psychologiques expliqu?s et les solutions pratiques pour suivre le programme画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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