Pourquoi boit-on du vin ? Une enqu?te insolite et palpitante du Prof. Fabrizio Bucella

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Au fond, pourquoi boit-on? Le d?bat, qui n'est pas une discussion de comptoir, est aussi vieux que le monde. On serait tent? de r?pondre ≪parce que c'est bon≫, ou bien ≪parce que c'est plaisant≫ ... mais encore? Existe-t-il une explication plus fondamentale au plaisir de la boisson ferment?e? La r?ponse de Talleyrand, qui pr?tendait boire pour causer de ce que l'on boit, n'est au fond pas d?nu?e de sens. ? cet ?gard, de plus en plus de personnes suivent des cours d'?nologie afin d'?tre ? m?me de porter une parole sur le vin. Fabrizio Bucella, sommelier, sp?cialiste du vin et de la bi?re, et directeur d’une ?cole d’?nologie, explique en quelques ?pisodes bien choisis ? travers les temps, comment le vin a acquis la place de m?re de toutes les boissons. La primaut? du vin provient de son myst?re. C'est celui-ci que nous ?luciderons. Vous conna?trez les coulisses de l'histoire du vin, celles que l'on raconte rarement dans les journaux ou les articles.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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