Brygga stiltypisk ?l : Tips och recept p? hur du brygger klassisk och vinna

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】

Tips och recept p? hur du brygger klassisk och vinnande ?l! ?l har bryggts i m?nga tusen ?roch det finns flera ?lstilar som har varit med lika l?nge och som fortfarandebryggs ?n i dag. Det r?r sig bland annat om lager, pilsner, IPA, porter, stout,mild och m?nga fler. I den h?r boken kommer l?sarenoch bryggaren f? tips och r?d f?r hur de g?r tillv?ga f?r att brygga despecifika stilarna med allt fr?n vilken malt som ska anv?nds till hur pH:et im?sken ska justeras.Men varf?r ska man d? bryggastiltypsikt? Delvis blir man en b?ttre bryggare f?r bryggaren kommer f?rst? digp? bland annat felsmaker och r?varornas betydelse. Men bryggaren kommer ocks?kunna tillverka ett bra grund?l som hen senare kan experimentera med. Dessutom?r det just stiltypiskt som b?r bryggas om man ska t?vla i ?l i bland annat SMi hembryggning. Ur Inneh?llet: - Grundlig genomg?ng vad man ska t?nka p? n?r manbrygger en specifik stil. Val av malt, humle, j?st och vattenbehandling. - Beskrivning av j?sten och j?sningens funktioner.H?r avg?rs ofta om ?let blir stiltypiskt eller ej. 50 olika stiltypiska recept som tagit medalj p? t?vlingar. - Utf?rlig genomg?ng f?r hur man ska tolka SvenskaHembryggarf?reningens ?ltypsdefinitioner. Omf?rfattarna: Peter M. Eronson ?rbosatt i G?teborg och Ambj?rnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007och bryggt ?ver 250 brygder hemma i sitt eget k?k. Han har skrivit 9 b?cker om?l och hembryggning. Bland annat ?lbryggarboken brygg ditt ?l hemma, Kreativ ?lbryggning tekniker, recept ochgalna id?er (med Simon Svensson),Klona ?l brygg ?l efter recept fr?n svenska bryggerier och Beer, Brewing& Bastards Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om ?l (medJonas Darnell). Tillsammans har de s?lt?ver 100 000 exemplar. L?s mer om hembryggning och ?l p? hans blogg Fat& flaska. Magnus Vasilis ?ruppv?xt i ?ngelholm men ?r bosatt i G?teborg d?r han i dag driver en butik f?rbryggare och jobbar som head brewer p? bryggeriet Sad Robot p? Hisingen iG?teborg. Han har g?tt bryggteknisk utbildning i Ludvika och ?r ocks?certifierad ?ldomare. Under hans 10-?riga karri?r som bryggare har han tagit?ver 20 medaljer i diverse hembryggart?vlingar inom ?l.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。
※このページからは注文できません。

この商品の詳細を調べる

: 本・雑誌・コミック » 洋書 » FAMILY LIFE ＆ COMICS