"Kulinariska ord ?r den perfekta g? bort-presenten till middagsbjudningen. En fin liten bok med historiska utvikningar runt ett sammelsurium av ord p? n?got s?tt kopplade till k?ket." Biblioteket i fokus "Olle Bergman h?ller en l?ttsam men kunnig ton och noterar ?ven pikanta detaljer som att William Banting, engelsmannen som gav l?gkaloridieten ett namn, till yrket var begravningsentrepren?r." Arbetarbladet Underh?llande och l?rorikt om k?kets spr?khistoria! Visste du att margarin h?mtat sitt namn fr?n det grekiska ordet f?r p?rla? Att Sj?tunga Walewska ?r en hyllning till Napoleons polska ?lskarinna? Eller att mejeriernas bearbetning av mj?lk h?mtat sitt namn fr?n forskaren Louis Pasteur? F?lj med p? en aptitretande och l?rorik resa genom tid och rum n?r journalisten Olle Bergman f?rklarar uttryck som tagit sig in k?ksv?gen. V?ra k?k befolkas av en m?ngd k?ndisar utan att vi har en aning om det bland andra en rysk greve (korv Stroganoff), en australiensisk operas?ngerska (Peach Melba), Ludvig XIV:s hovm?stare (bechamels?s) och drottningen av Italien (pizza Margherita). Kulinariska ord ing?r i Historiska Medias serie med ordhistoriska b?cker kring olika teman. Mer information finns p? www.historiskaord.se画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
