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Une sauvageonne pousse au milieu de vos pivoines ? Une autre colonise les carottes ? De qui s’agit-il ? Pourraient-elles nous ?tre utiles ? Que peuvent-elles nous apprendre ? Faut-il les arracher ? tout prix ou les laisser vivre ? Dans cet ouvrage, Fran?ois Couplan, ethnobotaniste, raconte la relation entre l’homme et les plantes sauvages en ?claircissant cette notion tr?s occidentale de ≪ mauvaise herbe ≫ qui nous vaut tant de d?convenues. Il nous invite alors ? changer de regard, ? ≪ l?cher prise ≫ et ? se laisser ?merveiller par ces plantes spontan?es. Il passe en revue plus de 60 ≪ mauvaises herbes ≫ courantes au jardin. Certaines sont excellentes cuisin?es en salades, en l?gumes ou en dessert (il donne m?me des recettes !), d’autres ont des vertus m?dicinales ou sont tr?s utiles pour la faune et la biodiversit?. M?me les plantes toxiques, souvent tr?s esth?tiques, peuvent trouver leur place au jardin.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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