Alimenta??o saud?vel e alergia alimentar

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Alimenta??o saud?vel e alergia alimentar

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1,200 円 (税抜き)

Alimenta??o Saud?vel e Alergia Alimentar ? um livro desenvolvido por uma equipe multidisciplinar de m?dicos e nutricionistas que tem como subespecialidades Alergia e Imunologia. Al?m disso, tem a colabora??o de nutricionistas com experi?ncia em sa?de p?blica e dietas restritivas. Este time de profissionais ? formado em grande parte por Docentes e Pesquisadores do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de S?o Paulo, EPM/Unifesp. O objetivo deste livro ? trazer os principais pontos demonstrados no Guia Alimentar Para Crian?as Menores de 2 Anos e no Guia Alimentar Para Popula??o Brasileira, adaptados para crian?as, adolescentes e adultos que est?o em dietas de restri??o devido a Alergia Alimentar. Para se obter uma alimenta??o saud?vel ? importante priorizar alimentos in natura, minimamente processados e prepara??es caseiras. Uma das grandes dificuldades de pais de crian?as e adolescentes com Alergia Alimentar ? encontrar receitas saborosas e nutritivas sem os principais alimentos alerg?nicos. Este livro foi dividido em duas se??es: a primeira trata sobre os alimentos, como substitu?-los e combin?-los; a segunda, traz dicas importantes de prepara??es culin?rias e receitas especialmente desenvolvidas e testadas para al?rgicos e seus familiares desfrutarem juntos. A obra foi elaborada tendo como principal p?blico-alvo os pais de crian?as e adolescentes com Alergia Alimentar, por?m seu conte?do tamb?m pode servir de guia para as orienta??es dadas por profissionais da ?rea de sa?de que atuam com essa popula??o, como por exemplo nutricionistas, nutr?logos, pediatras, gastroenterologistas e alergologistas.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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