Om spiselige og giftige svampe

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】


Om spiselige og giftige svampe

楽天Kobo電子書籍ストア

708 円 (税抜き)

"Svampene vokser overalt i skove og marker, is?r om efter?ret. Under jorden ligger svampens mycelium, et v?v af fine hvide tr?de, hvorfra udskyder frugtlegemerne, hvad vi i daglig tale kalder svampene. P? frugtlegemet udvikles sporerne, svampenes formeringsorganer (omtrent svarende til fr?et hos h?jere planter)." Til alle tider har folk nydt at samle svampe i skovene til brug i madlavning. Men hvor nogle svampe er velsmagende og l?kre, er andre d?deligt giftige. L?ge og svampekender Christopher Mundt beskriver, hvordan man kan skelne de spiselige fra de giftige svampe. Bogen udkom i 1907, og nogle af dens oplysninger kan sidenhen v?re blevet modbevist. Bogen er ikke desto mindre interessant l?sning for enhver, der interesserer sig for svampe og botanik. Christopher Mundt (1844-1925) var en dansk l?ge og svampekender. Han var en af de f?rste danskere, der p?pegede, at ogs? de danske svampe havde stor n?ringsv?rdi. I 1905 var Christopher Mundt med til at stifte Foreningen til svampekundskabens fremme, som han var formand for frem til sin d?d. I 1887 udgav han "Danmarks spiselige svampe", som er et pionerarbejde inden for dansk svampeforskning.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。
※このページからは注文できません。

この商品の詳細を調べる


本・雑誌・コミック » 洋書 » FAMILY LIFE & COMICS
ligger sporerne spiselige svampene madlavning