Il libro “Gusti in evoluzione” esplora le tendenze nel mondo dell’alimentazione, offrendo una bussola tematica per il marketing di cibi e bevande. Affronta argomenti come la storia del rapporto uomo-cibo, i driver del consumo e le “trib?” di consumatori. Inoltre, fornisce informazioni sulla conoscenza e sulla propensione al consumo di molti ingredienti, nonch? sulla valutazione di possibili nuovi prodotti (al centro di un vivace dibattito), basandosi su una grande ricerca di mercato, condotta dalla societ? Yoodata, su stili alimentari e abitudini di acquisto in Italia e nei tre principali mercati esteri, ovvero Francia, Germania e Stati Uniti.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
