【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】
A Funda??o Verakis, em 2022, realizou o evento "Alimenta??o: avan?os e controv?rsias" na sequ?ncia do projeto anual de populariza??o e dissemina??o de conhecimentos cient?ficos sobre os alimentos e a alimenta??o. Neste ano, os aspectos ?ticos que se aplicam ? produ??o, comercializa??o e ao consumo de alimentos s?o tratados por especialistas de v?rios pa?ses na forma de debate e exposi??o das controv?rsias que se apresentam do tema. Como nos eventos anteriores, o registro das apresenta??es ? a transcri??o que privilegia o "tom" fiel das falas incluindo as refer?ncias bibliogr?ficas como sugest?es de aprofundamento. No conjunto: ?tica e alimenta??o, ?tica e produ??o de alimentos, Pol?tica de pre?os, Rela??o e jogos de poder e ?tica da ci?ncia foram as diretrizes dos debates. Para a realiza??o, a Funda??o Verakis contou com o apoio dos grupos CIRS ? "Cultura, Identidade e Representa??es Simb?licas" da UFRN e LADIGE/INJC-UFRJ ? Laborat?rio de Educa??o Alimentar e Humanidades da UFRJ. O livro Alimenta??o: avan?os e controv?rsias - volume 3 mant?m o formato adotado para o registro dos eventos de 2020 e 2021, no formato bil?ngue, desta vez em portugu?s/franc?s.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。
※このページからは注文できません。