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Une m?thode nutritionnelle anti-inflammatoire pass?e au tamis des derni?res ?tudes scientifiques pour retrouver la boussole du bien manger, am?liorer sa sant? mentale et pr?venir les maladies chroniques. Face ? l'explosion des maladies de civilisation, Serena Pavoni, neuroscientifique int?ress?e par l'axe cerveau-intestin, sp?cialis?e sur la maladie d'Alzheimer et la nutrition, et Adriano Farano, boulanger-chercheur ? l'origine du projet Pane Vivo, nous invitent ? relancer une r?volution n?olithique et faire de l'alimentation notre meilleur alli? sant?. En s'appuyant sur les recommandations des derni?res ?tudes scientifiques, ils proposent une m?thode nutritionnelle anti-inflammatoire, une synth?se originale entre le r?gime m?diterran?en authentique et les produits ferment?s venus d'autres cultures, source de sant? et de bien-?tre. R?sultat : ils nous offrent une m?thode nutritionnelle anti-inflammatoire pour retrouver la boussole du bien manger, am?liorer sa sant? mentale et pr?venir les maladies chroniques.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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