Handbook of Food Spoilage Yeasts - AQA1! オンラインショッピング

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Far more than a simple update and revision, the Handbook of Food Spoilage Yeasts, Second Edition extends and restructures its scope and content to include important advances in the knowledge of microbial ecology, molecular biology, metabolic activity, and strategy for the prohibition and elimination of food borne yeasts. The author incorporates new画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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