大分県産 安心 無農薬 無肥料 プリプリ コリコリの肉厚食感! 食物繊維 カルシウム ビタミン 栄養 豊富!!
たっぷりの愛情と大分県国東半島で育てられた 「国産原木きくらげ」 ◇ こだわりの原木栽培 原木栽培(天然木の自然な栄養)と菌床栽培(おがくずに栄養成分を添加)の2通りがあり、 「国産原木きくらげ」 は原木栽培(自然栽培)にて作られています。 原木栽培は、山から木を伐り出すところから始まり、 木耳の種菌を植え込み熟成させてようやく木耳(きくらげ)が生まれます。 当然ながら無農薬・肥料・除草剤不使用です。 原料も安心安全な天然木を使用しています。 原木栽培のキクラゲは「野性味あふれるぷりぷりの食感」と 「豊かな香り」と「味の濃厚」さが特徴です。 豊富な山の栄養をバックグラウンドに育った原木栽培のキクラゲは、 おがくずに肥料などの栄養成分を添加する菌床では表現できない豊かな味わいです。 国東半島で育てたきくらげは 7月からのトップシーズンには肉厚となり、収穫できた最高の品質をシーズンオフにも お楽しみ頂けるように天日のちからを借りて乾燥しています。 ◇ 栽培地は 大分県 国東(くにさき)市 「国産原木きくらげ」 は大分県国東市のきれいな空気と、 きれいな水をたくさん吸って育ちました。 クヌギ林とため池がつなぐ、国東半島宇佐地域は、2013年世界農業遺産に認定されています。 神様と仏様をどちらも大切にした「神仏習合(しんぶつしゅうごう)」の発祥の地、大分県国東市。 パワースポットとしても知られるこのエリアで、じっくりと天日干しをすることで、 旨みがギュッと濃縮したキクラゲに育ちます。 ◇ 美味しくて栄養満点! きくらげは食物繊維が豊富で、鉄分はレバーの3倍、カルシウムは牛乳の2倍、 また、カルシウムの吸収に欠かせないビタミンDはなんと全食品の中でもトップクラスの含有量。 コリコリとした食感が病みつきになるきくらげ。 水やぬるま湯で戻して、様々なお料理にご使用ください。 スープやお鍋のシーズンにも きくらげの鉄分・食物繊維たっぷりのエキスを味わって頂けます。 乾燥きくらげならではの楽しみ方です。 名 称 乾燥きくらげ スライス 原材料 きくらげ 内容量 50g 原産国 日本(大分県) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 区分 日本製・食品 広告文責 株式会社ライフリー