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LIEBFRAUMILCH RHEINHESSENアイニッヒ・ツェンツェン博士家は、ドイツ・モーゼル川周辺地域にあるファルヴィッヒ群で1636年に創業したドイツでも有名な名門ワイナリーです。1996年より近郊の町・カイザーゼッシュにワイン工場施設を建立し、現在では200種類以上のワインのボトリングを行い、世界の45以上の国々へそれらの輸出を行っています。このワイナリーでは『温故知新』をテーマに掲げ、大規模かつ最新の機材を駆使しつつも、人間によってしかなされない絶え間のない細心の注意を払い、多くのスタッフとともに日夜品質の向上に心血を注いでいます。ドイツ・ラインヘッセン地方は作付面積でドイツ最大のワイン生産地帯になります。その広さは、約2万6300haになり、ドイツ全体の約4分の1を占めています。そのラインヘッセン地方の中でも、またドイツ全土の中でも最も有名なワインが、このリープフラウミルヒです。リープフラウミルヒとは、『聖母の乳』という意味を持ち、その名にふさわしくふくよかな甘さを持ち、まろやかでとても飲みやすいワインです。-----------------------------------------------------------------------