[あす楽]3タンネン ドライタンネン キルシュ
3-TANNEN KIRSCHLIKOR夏の間にしか採れない完熟した新鮮なチェリーのみを選りすぐりチェリーマッシュをていねいに準備します。やがて天然酵母の働きでゆっくりと果実の糖分が引き出されアルコールへと変わっていくと同時にキルシュ独特のデリケートな風味が引き出され凝縮されていきます。マッシュに糖類や添加物などはいっさい使用されません。もちろん、冷凍保存のチェリーも一切使いません。4〜5リットルの純粋な3-タンネン・キルシュを作るために使用されるチェリーは100キログラム。つまり、1本の3-タンネン・キルシュには12キログラム約3,000個ものチェリーが息づいていると言われています。-----------------------------------------------------------------------