[あす楽] 12月20日00:00〜23:59までワイン全品ポイント5倍!!毎月5と0のつく日はリカオーわくわくデー♪
CAVA CAN PETIT BRUT ROSADOリッチ感たっぷりのゴールドがかったロゼカヴァ「カヴァ キャン プティ ロゼ」! ソムリエ、ワインバイヤーやワイン愛好家が行った仕入検討試飲会で、ギフトや御呼ばれの手土産、大切な人に送りたいアイテムNo.1に選ばれた華やかな逸品です。リッチな見た目はもちろん、しっかりしたボディと青リンゴや柑橘のアロマが堪能できます。穏やかな泡感と辛口な味わいがシーンを選ばず、使い勝手が抜群です。 カヴァの産地スペインカタルーニャ州バルセロナ県のサン・サドゥルニ・デ・ノヤで営む小規模ワイナリーの職人たちが手塩にかけて生み出した逸品です。 複数ブドウ品種をブレンドして造られることが多いカヴァですが、このカヴァは、ロゼのカヴァのみに使用が認められているバルセロナ地域の土着品種「トレパット種」のみを使用しています。 カヴァと名乗るにはワイン法で9ヵ月の瓶内熟成が必要ですが、規定を超える12ヵ月の瓶内熟成を行っているこだわりの逸品です。 カヴァ生産者の85%が集中するサン・サドゥル二・デ・ノヤの中心部に位置するワイナリーでは、標高が高い丘でブドウ栽培がおこなわれています。高い標高が生みだす冷涼な空気の恩恵を受けて成熟がゆっくりと進み、良質なスパークリングワインを造るのに大切な条件である高い酸を持つブドウを育てる事を可能にしています。 ワイナリーでは自社で所有及び管理を行っている畑からのブドウのみを使用し、理想の味わいの追及に妥協がありません。 青リンゴやすっきり柑橘系フルーツとベリーのアロマの中に、熟成で培われた酵母感を控えめに感じます。 泡が溶け込んだ穏やかな口当たりは、強い炭酸が苦手な人にも気に入ってもらえるはずです。 どんな食事にも合わせすく、しっかりしたボディがあるので、単体で飲むのも◎。華やかな雰囲気が最初の乾杯の1杯にもピッタリです。 前菜、サラダ、オイル系のパスタ、フルールなどによく合います。 適温:しっかり冷やした6-8℃-----------------------------------------------------------------------