カテゴリ 赤ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 [あす楽] 11月25日00:00〜23:59までワイン全品ポイント5倍!!毎月5と0のつく日はリカオーわくわくデー♪ リカオー 1,999 円 （税抜き） PEAU A PEAU ORANGE WINEコルシカ島から上陸したワイン界の最新トレンド、オレンジワイン！赤でも白でもロゼでもない、「オレンジワイン」がフランス南部のコルシカ島から限定生産で届きました。 オレンジワインとは、白ぶどうをつかって赤ワインの製法で造ったワインを指します。皮がついたまま圧搾、発酵させるため、皮の色がワインに移りオレンジかかって見えることから「オレンジワイン」と呼ばれるようになりました。苦み成分を多く含む皮ごと浸け込む製法で育まれる、グレープフルーツや柚子を想わせる香り成分、苦みと深みのある旨味が特徴です。オレンジワインの口当たりは皮成分の比率に影響を受けるため、皮成分が多い色味が濃いワインほど赤ワインのようなに厚みのある味わいに、色味が薄いワインだと白ワイン寄りのフレッシュな味わいに仕上がるという特徴があります。日本酒に通じる「旨味」を感じさせるワインで、白や赤ワインに合わせるのが困難とされる酒肴（塩辛、このわた、さばすし）に合う唯一のワインとされています。 山吹色をした今回ご紹介するオレンジワインは、旨味と深みのある味わいをちびちび楽しむスタイルで召し上がっていただきたいです。柚子やグレープフルーツ、オレンジを想わせる柑橘系のアロマに、白い花を連想させる甘やかさを感じる香り、酸味と苦みが生み出した深みのある旨味とボリューム感を堪能できる一本です。召し上がる際の適温は、14-16℃程度で、ミディアムボディの赤ワインと同じ感覚でのペアリングを行ってください。 お勧めのペアリングは、和食、魚料理、鍋料理です。特に、魚卵系（イクラ、タラコ、カズノコ、白子）、イカの塩辛と相性バツグン、意外にも発酵料理（みそ、チーズ、ヨーグルト）とも高相性です。柚子やスダチの日本由来の柑橘を使った料理やポン酢とともに食べる料理、水餃子や蒸し料理などにもよく合います。個人的には、冬に白子の水炊きをポン酢で食すときに飲みたいワインNo.1です！-----------------------------------------------------------------------産地 フランス/コルシカ島生産者 エシック・ドリンクス社VINTAGE2021年タイプ白(オレンジワイン)味わい ミディアムボディ/辛口ぶどう品種ヴェルメンティーノ度数11.5度容量750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日ギフト包装はこちら関連商品イル ド ボーテ 白 2021年 750ml 箱なし 白ワイン フラン...アルザス ピノグリ トラディション 2016 13度 750ml カー...ラ フォン ルイジアンヌ 2019年 白 750ml 箱なし 【 ワ...1,499円2,027円1,699円ブルゴーニュ ブラン 樽熟成 2017 or 2020 750ml[カ...シャトー オーシャ ラ ローズ 2014 750ml 箱なし 【 フ...クレイジーアニマル パーティー ビースト ピノグリージョ 2021年 ...2,699円1,999円1,499円クレイジーアニマル ビジービリー グリューナー ヴェルトリーナー 20...クレイジーアニマル ココキャメル ゲヴュルツトラミネール 2021年 ...ラマネグラ エステート トロンテス 750ml 箱なし アルゼンチン ...1,499円1,499円1,599円 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン グレープフルーツ ゲヴュルツトラミネール ビジービリー ルイジアンヌ ピノグリージョ
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