LES PAGODES DE COSレ・パゴド・ド・コスは、メドック格付け2級を誇る、シャトー・コス・デストゥルネルのセカンドラベルです。シャトー・コス・デストゥルネルは、メドック格付2級でありながら、1級に匹敵すると言われるスーパーセカンドとも称されています。1994年に初リリースされ、平均樹齢35年のブドウが使用されます。シャトーはサン・テステフの南端に位置します。古い言葉で砂利の丘を意味する「コス」という、ともて素晴らしいテロワールを持つ丘の上にあります。その丘は、ポイヤックの北境にある、メドック格付け第一級シャトー・ラフィット・ロートシルトを見下ろす絶好の立地にあります。シャトーが持つ畑は91haに広がっており、そのうちの60％を占める丘の上部は、表土の砂利層が厚く水捌けが良いのが特徴で、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適。そして、約40％を占める粘土質の多い丘の下部には、メルロが植えられています。カベルネ・ソーヴィニヨンによる強い香りに加え、サン・テステフらしいスパイスやチーズを思わせる独特のアロマが特徴です。タンニン分が豊富でありながら、とても滑らか質感という、上質なサン・テステフに共通した特徴を見事に表現しています。
