クロスバーン バイ ポール ホブス カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー 2020 / Crossbarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020

オーパス・ワンの1stヴィンテージを仕込み、オーパス・ワン醸造チームリーダーを4年間務めた、パーカー100点獲得生産者ポール・ホブズの造るワイン![R6.10]


クロスバーン バイ ポール ホブス カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー 2020 / Crossbarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020

Wine shop Cave

8,998 円 (税抜き)

天才ポール ・ ホブスのもう一つの自信作 「クロスバーン」はニューヨーク州にあるホブス家の農場の真ん中にある納屋の呼び名で、この農場は 150 年続く歴史ある農場です。クロスバーンはポールと 10 人の兄妹のお気に入りの遊び場で、ミステリーとアドベンチャーが繰り広げられた思い出の場所で、土地への愛情や農産物への好奇心、厳しい労働の後に獲る喜び・働く家族への尊敬を学んだ場所でもありました。 この思いを環境保全型農法や Paul Hobbs Winery で培われた栽培・醸造技術で表現したのがこのクロスバーン・ワイナリーです。クロスバーン・ブランドはポールにとって、新しいアイディアや最新技術を用いてワインを造ることができる、常に若い世代の消費者をイメージして造られる、いわば「最先端」を走るワイナリーです。これは、ある程度イメージと顧客層が確定してしまったポール・ホブス・ブランドでは実施できないことで、ハングリー精神旺盛で常に変わり続ける新しいジェネレーションへの挑戦のメッセージでもあります。

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クロスバーン アドベンチャー ニューヨーク ジェネレーション Winery