G sakai ジーサカイ アウトドア クッキング ナイフ
商品情報 商品の説明 -- G・SAKAI (G sakai) / G サカイ -- 創業は1958年の歴史ある会社。世界に誇る刃物の町 岐阜県関に本拠地を置く世界的に有名なナイフメーカー。 アウトドア デバ は日本の伝統である刀作りの技を守りながら、現代技術をも取り入れた手法で作られた屋外用料理包丁です。(サイズ M) ユニークな片刃は日本人が長い歴史の中で創り上げた文化であり、英知です。これこそ日本料理に美と繊細さを演出する刃付け技法です。 アウトドアデバはブレードが厚くがっしりとしているので、大きな魚や鶏をさばくのに最適です。切れ味が抜群です。ブレードは錆びにくく研ぎやすいのが特徴。 ハンドルは、伝統的な和包丁に比べて太く作っており、船の上などの不安定な場所でもしっかりと握って作業ができます。リネン布の鞘付きで、移動・携帯に便利です。 主な仕様 アウトドア デバ M クッキング 包丁 10817 サイズ:全長/230mm、刃渡り/110mm 刃幅/42mm、刀身厚/3.5mm 本体重量:約180g 素材・材質:ブレード材/ 6A ハンドル材/パッカーウッド、シース/リネン布 セット内容・付属品:本体、鞘(布) 原産国:日本
※サビに強いステンレス製ですが、まったくサビが出ない訳ではありません。使用後は、水で洗い、よく乾かして下さい。