カバランソリストモスカテルシェリーカスク 55.6％ 750ml

【台湾ウイスキー】

特殊なシェリーブドウ品種から作り出されるモスカテルシェリー酒樽とカバランの新酒が混ざり合い、良質な風味が備わった稀少な独特の味わいを内に秘めた、価値の高い代表作。ルビーのような深い紅色。まるでブラウニーケーキのジャムのようで、ハチミツのような魅惑的な香りがあり、かすかに漂うタフィーとカラメルの香り。酸度のバランスが微妙に変化し、濃厚で独特なドライフルーツの香り、ビロードのようなクリームと甘いチョコレートの三重奏が何層にも重なって口の中に広がります。
◆KAVALANブランドについて
◆ 「上質な水がどれだけ確保できるかが重要」と言われるウイスキーの製造ですが、『KAVALAN』の蒸留所は甘味を含んだ上質な水と澄んだ空気で有名な台湾・宣蘭県員山(ぎらんけんいんざん)の雪山(せつざん)山脈のふもとにあります。宣蘭は世界一のモルトウイスキーの産地であるスコットランド、スペイサイド地方より一年を通して気温が20度近く高い為、ウイスキーの成熟が早く進むと言うメリットも兼ね備えています。これらの水・空気・熟成の早さを活かし『KAVALAN』は誕生しました。蒸留所ではスコットランドから輸入した蒸留器、欧米の有名蒸留所から譲り受けた貯蔵樽などを用いて年間900万瓶の生産能力を有するに至りました。アルコール度数：55.6% 容量：700ml 台湾

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