上記生豆の写真はイメージです。銘柄ごとに色や形は異なります。 内容量:200g 賞味期限:24ヶ月
※賞味期限は目安です。生豆の状態でも、時間経過と共に次第に劣化します。早めのご利用をお勧めします。 保存方法:高温多湿の場所は避け、 できるだけ涼しいところで保管してください。 この商品はメール便でお届け(ポスト等への投函)となります。 そのため、以下の点が「ゆうパック」でお届けする商品と異なりますので ご注意ください。 配達日、配達時間のご指定は出来ません。 (配送日をご指定いただいた場合は、お届け希望日の3または4営業日前に発送いたします。) 発送後、お手元に届くまでに3〜4日ほどかかります。 代引きはご利用いただけません。 お支払いは、クレジット払い、コンビニ決済をご利用ください。 他の商品の同梱は出来ません。 他の商品をご注文いただいた場合、別途送料を請求させていただくことがございます。 (システムの都合上、画面には送料0円と表示されますが、送料がかかります。ご注意ください。) ゆうパックで発送する送料無料のセットに、メール便の商品を同梱することは可能です。 内袋の上下を少し折り曲げて封入いたします。 厚さは約1センチです。 雨にぬれても平気な、さらに遮光性の高い 濃茶色のビニール製の専用袋でお届けします。 配送業者の方に対してポストへ入らないときや、 持ち戻りの際の注意点も記載してあり安心です。 ご挨拶とショートエッセイを載せたリーフレットも 同封いたします。是非珈琲と一緒にお楽しみください。 《生豆》 キリマンジャロAA お勧め焙煎度 ミディアム〜フレンチロースト 店長のワンポイントアドバイス コロンビア同様浅めから深煎りにまで向いた豆です。浅めに焙煎するとかなり強めの酸味が残ります。深めに焙煎するとアイスコーヒーにも向いたコクのある穏やかな苦味のコーヒーになります。 ケニアやキリマンジャロなどアフリカの豆が丸くて固いため、火が通りにくく、浅煎りだとエグ味が残りやすくなります。2ハゼの前あたりを目安にすると酸味と苦味のバランスが取れて、とても香りの良く飲みやすいコーヒーになります。 良質の酸味を持つキリマンジェロはブレンドには欠かせない豆です。モカと合わせて酸味を強調したブレンドを作ったり、深煎り主体のブレンドに混ぜることで、酸味を加え、立体的な味わいを作ることができます。ぜひおためしください。 《キリマンジャロを使ったブレンド一例》 キリマンジャロ(中煎り)30% コロンビア(中深煎り)30% グァテマラ(中深煎り)20% マンデリン(深煎り)20%
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★ ライト ロースト シナモン ロースト ミディアム ロースト ハイ ロースト シティ ロースト フルシティ ロースト フレンチ ロースト イタリアン ロースト