ヴァルディカヴァブルネッロ・ディ・モンタルチーノリゼルヴァマドンナ・デル・ピアーノ 2015 750ml ワイン

VALDICAVA Brumello di Montalcino Riserva

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 『マドンナ・デル・ピアーノ』は、5.5haの単一畑ですが、最良のワインを産出するために、実際にはわずか2.5haのヴィーニャ・ヴェッキオ（30年以上の老木）のみが使われます。植樹密度は0.8m×2.3mで、5500本/ha。収穫時、一房約200gで8房/木でコントロールしています。収量は25〜40haで、発酵にはステンレスとセメントタンクを併用。熟成は必要に応じて、スロベニア産のものを使用しています。ブルネッロが最高の状態で収穫された年にのみ造られます。力強く、凝縮感のある果実味、なめらかなタンニンは美しさを感じるほどです。
●産地：イタリア/トスカーナ
●葡萄品種：ブルネッロ
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