Domaine Laporte Sancerre Blanc Les Grandmontains
大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 12世紀、サンセールのエティエンヌ伯爵はグランモンタンのメネトレオルの丘陵に葡萄を植えました。この土壌の良さは昔からよく知られており、ラポルトは砂利を多く含む粘土質の区画の真ん中に4.8hの畑を所有しています。 葡萄は手摘みで収穫、空気圧搾し低温で清澄後に、ステンレスタンクで低温発酵(18〜20℃)します。マロラクティック発酵はしないので8カ月間、細かな澱の上で熟成されます。 ワインはサンセールのフレッシュ感をよく表現しており、まさにソーヴィニョン・ブランの真髄。完熟フルーツ、例えばマンゴーのようなトロピカル・フルーツのニュアンスもあり、バランスが良いワインです。肉づきが丸くビロードやシルクのようななめらかさがあり、後味にはさわやかなメントールを感じます。余韻は長くエレガントです。
●生産地:フランス/ロワール
●葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン
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