Domaine Carneros Brut Rose Cuvee de la Pompadour
6,380 円 （税抜き）
●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/カーネロス
●葡萄品種：ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％
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●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。ドメーヌ・カーネロス Domaine Carneros シャンパーニュ地方の名門テタンジェが、1987年、ナパ・ヴァレー南のカーネロス地区に創立したワイナリーがドメーヌ・カーネロスです。サンフランシスコ湾から流れ込む冷たい霧の影響により、カーネロス地区はカリフォルニアでも最も冷涼な気候のブドウ栽培地となっています。したがって、シャンパンを構成するシャルドネやピノ・ノワールの栽培にはまさに理想郷であり、ドメーヌ・カーネロスでも、これらの貴重な2つの品種から、スパークリングワインとピノ・ノワールのヴァラエタルワインを生産しています。 ワインメーカーは女性のアイリーン・クレイン。ここカリフォルニアでもテタンジェ社の手工業的な思想は息づいています。収穫は夜から明け方の涼しい時間に、すべて手摘みで行われます。ワインは1本1本、瓶の中で2次発酵が施され、涼しく定温のセラーでゆっくりと寝かされます。こうして、シャンパン同様、非常に細かく、豊かな気泡を備えたカリフォルニア産スパークリングワインが出来上がるのです。