Freixenet carta nevada
1861年創業のスペインを代表するカヴァのワイナリーです。カルタ ネバダとは「雪の手紙」を意味します。3種類の葡萄を均等にバランスよくブレンドし12ヶ月以上の瓶内熟成をしています。洋ナシや干したあんずの様な香りと、リッチでフルーティな味わいの飲みやすいタイプのやや甘口のスパークリングワインです。甘味付けのリキュールは同じブレンド比率のワインを12ヶ月間オーク樽で熟成させたものを使用。
◆生産地域:スペイン/カタロニア/ペネデス
◆葡萄品種:サレーロ(チャレロ)、マカベオ、パレラーダ
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