ステーキにはコレ！
17,950 円 （税抜き）
●実店舗と在庫共有の為、ヴィンテージ変更、ラベル変更または 終売の場合もございます事をご了承くださいませ。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴。 赤身ステーキ肉にはコレ！ 海外の有名ステーキハウスで引っ張りだこ！ ステーキに合わすならこれだ?！海外の有名ステーキハウスで引っ張りだこ！しっかり果実味、落ち着きのあるボディと旧世界を想わせる質感。洗練されたアロマ！ こんなところで使われています。 例えば） カリブ海やプエルトリコ、カナダなどのリゾート地で！ *Nobu *Ritz Carlton Puerto Rico - リッツカールトン プエルトリコでは、3つのレストランでオンリスト。 （BLT Steak, II Mulino New York, The Lobby Lounge)
■ワイナリー名 / 689 Cellars
■ワイン名 / Six Eight Nine Napa Valley Red Wine
■ヴィンテージ / 2021
■生産国・地方 / アメリカ ノースコースト
■品質分類 / ナパ・ヴァレーA.V.A.
■ブドウ品種 / ジンファンデル 39%/ カベルネ・ソーヴィニヨン 28%/ メルロー 26%/ シラー 5%/ プティット・シラー 2%
■醸造・熟成 / 熟成：75％はフレンチオーク樽（新樽35％/225L） 、25％はステンレスタンクで10カ月、その後瓶熟7カ月
■色・味わい / 赤ワイン・フルボディ 重い