［蔵元直送：老田酒造］鬼ころし初しぼり　生原酒　720ml［冷蔵］新酒しぼりたて岐阜

ITEM INFORMATION 商品名［季節限定］鬼ころし初しぼり　生原酒商品詳細今年の新米岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」をこだわりの58％まで磨き上げ、飛騨高山の山里の清らかな天然水で仕込んだ新酒です。本年初しぼり「原酒」を無濾過のまま瓶詰、濃厚でやや辛口なフレッシュな味わい。・杜氏からのメッセージ今年の「鬼ころし初しぼり　生原酒」は出来が良いです。老田酒造のお膝元、岐阜県で生まれた酒米「ひだほまれ」を使っています。割れやすく溶けやすく扱いづらい半面、上手くつかえば旨味が返ってくるお米です。触れ方だけでなく温度管理も大切で気温が高まるとデメリットが現れやすくなります。今年はタイミングよく仕込みの時期に寒くなり、発酵が順調に進み、旨味とスッキリさを持つ味わいになりました。製造元株式会社老田酒造店原材料ひだほまれ・米麹（国産米）・醸造アルコール仕込み本醸造精米歩合 58％日本酒度 +1 酸度 1.6 Alc. 19.0度保存方法要冷蔵飲み方冷や販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください- 送料に関して北海道別途350円、沖縄別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。配送業者・日時指定に関して商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して商品は蔵元からの直送となります。そのため、同一蔵元の商品のみ同梱可能となります。

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