スーパーフード オニバスの種 インドのお菓子 お酒のおつまみ おやつ ポップドロータスシード フォックスナッツ ゴルゴンナッツ
栄養価が高くインドでは伝統的に食されてきたオニバスの種をポップさせたスナックです。 マカナをオリーブオイルでローストしました。 美味しくヘルシーなのに、満足感のあるテイスト! たんぱく質、食物繊維、鉄、ビタミンD等が含まれているマカナは、Popped Lotus Seed(ポップドロータスシード)、Fox Nuts(フォックスナッツ)、Gorgon Nuts(ゴルゴンナッツ)とも呼ばれ、海外ではスーパーフードとしても親しまれています。 また、抗酸化作用・消化促進・滋養強壮・不眠症の軽減など多くの優位性により、インドの伝統的な医学である アーユルヴェーダでも活用されています。 また、乾燥させたオニバスの種はケンジツとも呼ばれ、中医学の世界でも生薬や薬膳の食材としても良く知られています。