水槽に浸けてカフェインを除去する方法で人体にも無害で、何よりレギュラーコーヒーと同じくらい美味しいです/デカフェ/ディキャフ/カフェインコーヒー/カフェインレス/コーヒー
商品情報名称ブラジル デカフェ内容量200g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴など言われないとカフェインレスとはわからないほど、飲みごたえあります。原産国・焙煎所ブラジル共和国三軒茶屋珈琲red clover賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(湿潤季)3週間
コロンビア デカフェ 200g
カフェインレス スイスウォーター式『中・浅煎り』焙煎豆
水槽に浸けてカフェインを除去する方法で、人体にも無害で、何より言われなければレギュラーコーヒーと同じくらい美味しいんです。 生産地域 ブラジル連邦共和国カフェイン除去率 97%程度 カフェイン除去方法 スイス式水抽出法(Swiss Water Process) スイスウォーター式でカフェインが除去されたカフェインレスコーヒーは化学薬品未使用で人体にも安全で、しかも美味しいんです。■スイスウォーター式カフェインレス生豆を水に浸す カフェインと風味が水に染み出す 染み出した液体から生豆を取り出す 染み出した液体をフィルターで濾す(カフェインだけ除去される)カフェインが除去され、風味だけが残っている先ほどの液体に生豆を再び浸す風味が生豆に浸透カフェインが除去されて、風味が戻ったコーヒー生豆が完成!(この工程を何度か繰り返し約10時間かけて97%以上除去していく)香り
★★コク
★★甘み
★★★苦味
★★酸味
★★★ 12