イルガチェフェG1ウォッシュド ハル・スケ『深煎り』コーヒー/コーヒー豆/コーヒー焙煎豆/イルガチェフェ/モカイルガチェフェ/エチオピアイルガチェフェ/エチオピアコーヒー

ウォッシュ精製のイルガチェフェの極深煎りが放つ媚薬のような妖艶な香りは危険な恋の香り。/イルガチェフェ/コーヒー/コーヒー豆/エチオピアコーヒー/深煎りコーヒー


イルガチェフェG1ウォッシュド ハル・スケ『深煎り』コーヒー/コーヒー豆/コーヒー焙煎豆/イルガチェフェ/モカイルガチェフェ/エチオピアイルガチェフェ/エチオピアコーヒー

三軒茶屋珈琲redclover

1,566 円 (税抜き)

商品情報名称エチオピア リスキーラブ内容量200g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴など舌でコーヒーを感じ鼻腔で外皮のチェリーの香りを楽しむ。原産国・焙煎所エチオピア連邦民主共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(乾燥季)3週間

エチオピア モカイルガチェフェ リスキーラブ 200g

イルガチェフェG1ウォッシュド ハル・スケ『深煎り』

焙煎豆

コーヒー/コーヒー豆/コーヒー焙煎豆/イルガチェフェ/モカイルガチェフェ/エチオピアイルガチェフェ/エチオピアコーヒー ウォッシュ精製のイルガチェフェの極深煎りが放つ媚薬のような妖艶な香りは危険な恋の香り。/イルガチェフェ/コーヒー/コーヒー豆/エチオピアコーヒー/深煎りコーヒー 私が直接特別に仕入れられる特別なロットです。ハル地区は1000以上の小農家が点在しているこの地区は組合組織がしっかりしており徹底した管理栽培が行き届いてます。各農園主たちはその要求に見事に応え、コーヒーの実を一斉完熟させるその様は見事の一言。スケの人たちはとても繊細で真っ赤に熟した果実を通常の三倍の手間をかけて精製(水槽発酵・ウォッシュ)し、最後に最新鋭の設備で豆を選別します。乾燥行程でもコーヒーを乾かしてる乾燥台を、シートで覆ったり外したり乾燥時間と水分コントロールにも繊細な仕事で美味しいコーヒーを生みだしています。全ての工程で最高の技術のもと生み出されるコーヒーです。

データ

生産国:地域 エチオピア 南部諸民族州 ゲデオ県 イルガチェフェ郡      ハル地区 スケ村規格 G-1業態 小農家 ステーション品種 在来種標高 2,000 〜 2,200m加工方法 ナチュラル乾燥方法 天日乾燥開花時期:2〜3月収穫時期:10月〜1月 12

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