焙煎したてコーヒー豆コーヒー珈琲珈琲豆お試しモカマタリ-Mocha Mattari - 200g袋

コーヒーなら11年連続ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞の澤井珈琲。ご注文を頂いてから焙煎したコーヒー、コーヒー豆をお届け♪

商品説明モカマタリは、アラビア半島で特別に栽培された高級コーヒーです。石臼で手作業で脱穀された豆は、独特の甘みと芳醇な香りが特徴で、浅煎りでも深煎りでもおいしく楽しめます。フルーティーな酸味があり、柔らかな口当たりで、他にないコーヒー体験を提供します。 1. 独特な手作業による豆の仕上げ石臼を使った脱穀方法は豆に独自の風味と個性を与えます。豆が割れたり欠けたりすることで、モカマタリならではの味わいが生まれます。この手作業による工程が、一般のコーヒーにはない特別な風味を作り出し、他では味わえない一杯を提供します。 2. 豊かな甘みと芳醇なアロマモカマタリは、一般的に「酸っぱい」と誤解されがちなモカの概念を覆します。実際には、上質な甘みと花のような芳醇な香りが特徴です。このコーヒーは、フルーティーな酸味を持ち、香水のような香りが漂います。そのため、ただの飲み物ではなく、嗅覚も楽しむことができる一杯です。いつものコーヒータイムが、特別なリラックスタイムに変わります。 3. さまざまな好みに応じた煎り方の選択肢モカマタリのコーヒーは、浅煎りでも深煎りでも、その独自の味わいを楽しむことができます。浅煎りならばフルーティーな酸味が引き立ち、深煎りでは濃厚なコクが楽しめます。どちらの煎り方でも、口当たりが柔らかく、嫌な酸味ではなく、甘味として感じられるので、コーヒー初心者から通の方まで、幅広い層におすすめできる商品です。商品名酸味と甘味のハーモニーモカマタリ珈琲豆 200g 商品形態レギュラーコーヒー内容量モカマタリ 200g入配送温度帯常温産地イエメン賞味期限 330日以上保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存こんな方にオススメです 1. 香りと味のバランスを楽しむため香り・コク・酸味のバランスが良いと評価されており、豊かな香りと味を楽しむために購入する方が多いです。コーヒーの複雑な風味を楽しみたい方に適しています。 2. モカマタリの希少性モカマタリは最近あまり手に入りにくいと感じている方が、希少なコーヒー豆を楽しむために購入しています。モカ好きの方や特別なコーヒー体験を求める方にぴったりです。 3. プレゼント用としてコーヒー好きな方への贈り物として、この商品を選ぶ方が多くいます。特にモカ好きな方には大変喜ばれるギフトです。大切な人への特別な贈り物におすすめです。澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思ってます。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構え、都内では浅草やスカイツリーのあるソラマチにも出店。「鳥取のコーヒー屋さん」とも呼ばれてますが、空気が綺麗で自然豊かな鳥取県に焙煎工場を構え、隣接する島根県の松江市や出雲市にも実店舗がございます。顔の見えないネット通販ですが、全国11店舗を展開する安心安全な澤井珈琲は、特徴的な「赤いコーヒー袋」に入れて、全国の珈琲好きにお選び頂いてます。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。澤井珈琲では抽出方法に合わせたコーヒーのラインナップの他、ドリップインスタントカプセルデカフェ粉末コーヒー豆グラウンドフレーバーブレンドプレゼントなどの贈り物用途ギフト母の日父の日誕生日プレゼント結婚祝いクリスマスバレンタイン退職祝い内祝い法人向け贈答日常のシーン朝食用オフィス用自宅用旅行用アウトドア用カフェタイムリラックスタイム夜カフェパーティー用休憩時間お好みの味わい濃厚まろやかさっぱりスパイシーチョコレート風味ナッツ風味フルーティー甘みのあるビターシトラス風味サイズ小分け大容量使い切りファミリーパック試供品ミニサイズレギュラーサイズバラエティパック業務用健康志向無添加無糖低カロリーカフェインレス低酸抗酸化作用ダイエット向け製法スペシャルティクラフト直火焙煎水出し瞬間冷却ナチュラルプロセスウォッシュドハニープロセス微粉砕エアロプレス抽出原産国コロンビア産エチオピア産ブラジル産グアテマラ産インドネシア産コスタリカ産タンザニア産パナマ産ジャマイカ産香りフローラルスパイシーフルーティーナッティチョコレートキャラメルベリーシトラスワインウッディお召し上がり頂く時間帯朝用昼用夜用休憩用夜更かし用朝食後用昼食後用夕食後用午後のティータイム用持ち運びタイプボトルタイプ缶タイプカートリッジタイプペットボトルタイプスティックタイプ携帯用持ち歩き用旅行用パックアウトドア用ポータブル様々なカフェタイムに合うコーヒーを取り扱っています。モカマタリコーヒー伝説となった魅惑のイエメンの甘い薫り。幸福の大地"イエメン" 砂漠を越えて吹きつける熱い風をシュワイブ山(3660m)を最高峰とする南北に走る山脈がさえぎり、山々の裾野に雨をもたらしていたことからアラビア半島の中でもここだけは緑に恵まれ、その昔「幸福のアラビア」と呼ばれました。少ない雨量と農地に適した土地がわずかしか無いため、農民たちは標高1000m～3000mの急な山の斜面を親子代々300年営々と開墾し見事な段々畑を作りあげました。甘美な白く甘い薫りの花が咲き誇ります。 1月～4月雨にあわせて香水の様な香りをあたりに漂わせて白い花が開き、乾季には干上がった川床に穴を掘って水を汲み上げ、10月から12月赤い実を一粒一粒大切に摘み取ります。地面に丹念に小石を敷きつめその上に摘み取った実をならべ天日乾燥します。十分乾燥して黒色になったところで昔ながらの方法使い継がれた古い石臼で脱穀します。石臼で脱穀しますので豆が割れたり欠けたりしてこれがマタリの特徴となっています。 1628年のとある日、オランダの商船がモカ港に立寄りコーヒーを買い母国に持ち帰ったことから、コーヒーはヨーロッパへそして全世界へと広まりました。モカ港(Al Makha)からモカの、アラビア半島からアラビカのそれぞれの名前が生まれました。精製方法が昔ながらのため、時には外見がみすぼらしくなったり時には不十分な乾燥のため味が悪くなったり、非常に気難しいコーヒーですが口当たり柔らかく香しくほかに無い独特な味です。コーヒー伝説となった魅惑のイエメンの甘い薫り。コーヒーの中で多くの方々が名前を知っている『モカ』。しかしその甘美な味わいを知る人は少なく、多くの方が『モカ』は酸っぱいと認識しています。『モカ』はすっぱくありません。『モカ』は、良質の甘味と芳醇な味わい、そして、花の香りやワインの香りなど称えられるほどの芳醇なアロマです。粗悪なモカや、古く酸化したモカの影響で、モカの旨みが勘違いされている昨今、モカの美味しさをぜひ、試してください。モカマタリの中でも最高級に位置する、こちらのコーヒーは、

浅煎り

でも

深煎り

でも、お客様のさまざまなお好みに応じて、美味しくお召し上がりいただけます。また、酸味に関しても、嫌な酸味ではなく、フルーティーを表現する酸味となっておりますので、こちらのコーヒーでは酸味＝甘味で捉えてくださいませ。モカマタリ薫り
★★★★☆ コク
★★★☆☆ 酸味
★★★☆☆ 苦味
★★☆☆☆
★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。 ✪は
★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表

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