ブラックタイガーむきエビ 1kg NET1kg 約80尾入むきえび加熱調理用業務用養殖背ワタなしブランチング済送料無料エビ海老ムキエビ剥きえび剥きエビ剥き身エビチリエビマヨ生春巻美味しい通販冷凍食品正味解凍後 1kg 訳アリ訳ありワケあり

プリプリむき海老解凍後1kg

名称むきえび(加工用) 原材料名えび（ブラックタイガー・養殖）、食塩/ph調整剤、(一部にえびを含む) 過熱調理の必要性過熱して召し上がりください。内容量解凍後1Kg 賞味期限出荷日から30日
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。保存方法 -18℃以下にて保存して下さい原産国ベトナム・インドネシア輸入者マルハニチロ株式会社東京都江東区豊洲3-2-20　ブラックタイガー特有の弾力あるプリプリの歯応えと、海老の旨みが口に拡がり、リーズナブルで美味しいです。殻をむき、背ワタを取り除きブランチングしています。
※ブランチングとは、品質維持のため表面を短時間だけ蒸気加熱、その後急速冷凍する手法です。解凍方法

所要時間約5分

冷蔵庫及び自然解凍ですと、解凍過程で細胞を壊し、旨み成分がドリップとなって流出してしまいますので、必要数量を飲料水ですすぎ(約10秒)、表面の氷が無くなったら、5℃以下の冷塩水(塩分濃度2％)につけて解凍します(約3分)。海老中心部の解凍を確かめ、クッキングペーパーで水気を取ると、より美味しく召し上がれます。解凍しすぎると水分を吸収した細胞が破裂してしまうため、中心部が適度な凍結状態がポイントです。調理方法加熱して召し上がりください。背ワタ除去のさい身を開いており、チリソースやガーリックソースが絡みやすく、エビチリなどオススメです。サーモンとタラコマヨネーズでリッチなサンドイッチなど、簡単便利で本格的な料理の具材として重宝します。　　　　

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プリプリ むき海老 解凍後1kg

所要時間約5分

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